هل مقولة الجزر يقوي النظر صحيحة أم لا

منذ صغرنا ونحن نسمع مقولة أن الجزر يقوي النظر، ولكن هل تلك المقولة صحيحة فعلا أم لا، ويجب علي هذا التساؤل أحد أكبر الأطباء الألمان في تخصص العيون، ويوضح أن الجزر يحتوي علي فيتامين “أ” والذي يؤدي نقصة إلي الإصابة بالعشي الليلي بالإضافة جفاف قرنية العين.

ويضيف أن فيتامين “أ” لا يؤدي إلي تحسين النظر وتقوية كما يشاع، ولكن يؤدي نقصة إلي أصابة العين بأخطار كثيرة كما ذكرنا جفاف القرنية والعشي الليلي، كما أنه مهم لتكوين صبغة شبكية العين المعروفة باسم “رودوبسين” ، ويذكر عن فوائد فيتامين “أ” أنه يحافظ علي خلايا قرنية العين.
وهناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين، ولكن يمكن أن يتناولوا فيتامين “أ” في شكل أقراص، وهناك خضروات أخري تحتوي علي نفس الفيتامين وهي السبانخ والكرنب.